ラーメン(小)（1000円）

+脂入りメンマ(170円)
ヤサイニンニクアブラアレ

麺350gで小とは()
アレはXで発信してる日替わりトッピング。豚山リスペクトかね？今日はキクラゲでした。

全体的に味付けが甘め。
アブラは言わずもがなのごってりした甘み、スープもスープで非乳化だけど醤油がキレキレとかじゃなく豚とヤサイから来る優しい甘み。この類も色々食べたが似たのはないかも。

ブタはしっとり食感の脂身少なめ。なかなかの密度。
麺はピロピロとした強いちぢれの極太麺。麺美味かったな。

デフォのラーメンにしたけどトマティーナとかなり迷った。まぜそばや限定もあって嬉しい。嗚呼、近所にこんな店があればいいのに。