璃猫
手打中華そば 一番いちばん
東京都
中華そば(780円)
本日は前から来てみたかったここへ。 出てきたラーメンは、同じ町田市内にある白河系の竹の助の麺より幅が広い。きしめんっぽい食感の部分もある。(あくまでも個人的見解) スープは醤油を活かした、若干昔ながらよりな感じ。塩分濃度は割と高め。 チャーシューは鶏と豚計3枚くらい。 ネギはなし。 ただ、何とな~く、私には合わない雰囲気(店の感じも含めて)…たぶん最初で最後の訪問になるだろう。味がおいしくないとかそういうことではなく好みの問題。 東京都下部門の第1位は不動の竹の助で変更なしw