味玉中華そば（1040円）

超濃厚ド豚骨醤油。
ネギ盛りトッピングにすれば、
まさに「食べるスープ」。
細麺とよく絡み相性抜群。
金沢で濃厚豚骨醤油(細麺)を
食べたければ、まずはここ。

替え玉の旨辛麺がおすすめ。
辛いもの好きにはたまらないパンチ力。