悩んだ末に700杯目は大久保で。9時50分前の到着、まだ誰もおらずPP確定。かなり寒く、足先が痛くなりながら待っていると、嬉しいことに10時27分に開店&入店。
オペは眉さまご夫妻と、どこかでお見受けしたことがある若い男性助手さん。ご夫妻以外は初めてだったので、びっくりしていると、常連さんとの会話で、総帥さまのお孫さん(3代目)であることが判明‼️。いつも以上にホッコリした雰囲気に、ちょっと嬉しくなり待っていると、7分でコールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️
ノーコールでも山盛りのヤサイに、黒コショウを一振りしてから、まずはスープ。やや温めながら唯一無二の濃厚ミソが、冷えた身体に染み入ります。麺はアツアツで、いつもより硬めで食べ易く、ヤサイと一緒にズバズバいけます。そしてブタさん、久しぶりにブタマシしたが、程よい味染みのフワトロで、超ウンマイです。心も体も温まる一杯を9分で美味しく完食。
大久保へ今日来てラッキーでした&ごちそうさまでした♪♪♪