煮干し中華ソバ塩（970円）

またおじゃましました。
ゴメンなさい、こんなに好きなお店なのにこんなに来てないなんて・・・店主ママ昼はコンビニ弁当なんで(涙)
さてさて、ラーメンがきました、凄くいい香りです。
まずはスープと思って一口いただくと、うまっ!!前回いただいた煮干し中華ソバ醤油が凄いと思ったけど、塩も凄いです！
美味しくてスープ先行でいってます、麺は今回もまた縮れ麺にしてしまいました。
塩にはストレートがおすすめって言われたけど縮れめっちゃ美味しんですよ。
具もこだわりだと思うんですけどネギが葉の緑の部分と白い茎の部分を分けてあったり玉ねぎのきざんたやつとか独特のメンマとか、カイワレが乗っててとっても手間をかけてるんですよ。
ありがとうございます。
最後に煮卵とチャーシューの旨味を感じながらスープを全部いただき美味しかったです。
今日もごちそうさまでした(^^)