新担担麺 ８辛（1000円）

新担担麺もたまに食べるといいな😄
担担麺より塩味は控えめで幾分甘味旨味が強く、辛味苦味渋味と相まって、上品で格調高い味わいになってる。スープも油の量も多めなので辛さも少し軽めに感じる。
ご飯より断然麺との相性がいい。
今日は卓上の辣油や花椒よりも少し醤油ダレを足したかったな。