• 特製コク塩(1050円)

  • マッサージしてもらおうと伊勢崎町りらくるへ。いつものように「三井のリパーク 横浜福富町東通駐車場」利用。電話するとまさかの3時間待ちで途方に暮れる。「時雨」か「地球の中華」にでも行くかと思ったら日曜定休で残念。毎ラーアプリで此方がすぐ近くにあるのを発見。並ぶことなくカウンター奥を陣取り、限定の「特製コク塩」(1050円)を注文。味玉は「普通」と「薫製」があり、勿論後者一択。別の女性が「固め」をお願いしていたが「うちはやってません」とのこと。着丼まで10分少々だったか?黄金色スープにレアチャーシューや紫玉葱に目を惹かれるが、南瓜の存在感が際立つ。焦げたベーコンみたいなのはドライトマトなのかー。一口啜って「美味い!」としか・・(無化調らしい)。中細ストレート麺はそもそもかなり弾力があり、確かにこれ以上固くしたらダメかも(パスタ麺みたい)。3密回避は出来てない気がしますが、近くにあったら嬉しいお店。次は普通の塩よりも敢えて醤油に挑戦したい。