中華ソバ ＋ 味玉（850円）

気になるところを片付けて行きたく土曜日の今日はイチカワさんへ。
横浜から朝6時半出でノンビリ下道を使って開店1時間前に到着です。
列は…みなさん自前の椅子に座って待機されているので正確な人数は不明ですが3〜40人でしょうか。
開店時には私の後ろにも同じぐらい並んでました。
色々とルールがあるようなので熟読。
記載はされていなかったと思いますが店内連食は禁止です。

頂いた中華蕎麦＋味玉はぐっとビターで塩分もかなり強め。麺もバツバツで細麺ながら結構な歯ごたえで。ひょっとして麺にも煮干しが擦り込んである？気がします。
味玉も濃厚で独特。個人的には苦手な味付けでした。
とにかく全てにおいて濃味ですがとても美味しく頂きました。ただ850円にしては見た目がシンプルですね。

やはり人気店だけあって並びはかなりエグい事になってます。

煮干しだけに。(え？