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Tak@shi
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Soupmen(移転しました)
東京都
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辛い牡蠣塩らぁ麺(650円)
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🍜Soupmenリターンズ🍜第13弾‼️
🦪辛い牡蠣塩らぁ麺🆕アップデート0.2🍜
遂に3月11日(水)からレギュラー🍜に昇格したとの事👏🏻少し汗ばむ暖かい陽気な春分の日🎌Soupmenデビューのママ友家族と一緒に👨👩👧ランチ🍽訪問💨ラッキー🤞🏻並び7名👬🏻 先ずは、乾杯🍻店出10名🔚
●スープは、広島県産牡蠣を使用🦪今回も清湯系のような✨澄んだ色味とサラッとした舌触りの中にも牡蠣の強い旨味が感じられていて、雑味もない味わいに大蒜🧄バジル🍃の美味しさが重なる❗️贅沢に淡路島産『藻塩』を使用しており🌶2種類の唐辛子で辛味を出す1種と赤みを出す1種で作り出されSoupmen自家製の香味油(辛味)が後を引く辛さで魅力的な一杯ッ😋もちろん、今回も愛娘は🍜完飲御礼でした✋🏻
●麺は、北海道産『春よ恋』の全粒粉ストレート中細麺を使用🍜前回の『三河屋製麺』よりも小麦の風味が引き立ち、喉越し・啜り共に伝わる心地良い麺ですね🌸
●トッピングは、薄切りながらも肉の旨味が味わえる低温調理チャーシュー(2枚)🥩刻み青ねぎ⬜️黒バラ海苔⬛︎牡蠣風味にしている自家製メンマ🎋【別途¥100】鰹出汁で上品な味付けの味玉🥚レギュラー🍜になったことで再度、トッピングの味付けなど試行凝らしたことが感じられるラインナップ👍🏻
グランドメニューになった🦪牡蠣塩らぁ麺🍜無化調のこだわりを持って、美味しさもブラシアップして今後【限定】🍜の提供も期待したいですね🤗
<メニュー>
●牡蠣塩らぁ麺🍜¥650
●辛い牡蠣塩らぁ麺🍜¥650
<サイド>
●釜揚げしらす丼🐟¥150
<トッピング>
●味玉🥚¥100
●のり⬛️(5枚)¥100
<ドリンク>
●ビール(ハートランド)🍺¥500
●酎ハイ各種🍶¥250
(お茶・ウーロン茶・ジャスミン)
※おつまみ付き
🍜待ち時間:19分⏰
【食べログ】
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