ダブルチャーシュー麺［醤油］（トッピング：鶏皮¥300）（2000円）

某動画サイトで店主さんのチャーシューに向けた熱意と語りを見たその翌日、たまたまそちらの方に用事があったのでさっそく伺ってみました😅

お店は巣鴨駅南口から徒歩２〜３分ほどで、ラブホの真ん前という点にさえ目を瞑れば老若男女が訪れやすい好立地です✨

いつもお店に着くと迷うのが「食券はどのタイミングで買うのか」なんですが、店の前に食券を買うタイミングや並びについてのルール的なものがしっかり明記されていたので、並んでいる2名の後ろに接続。待つ事３分ほどで店内に「チャイムで」呼ばれ食券機の前へ……

チャーシューを食べに来たので迷わず『ダブルチャーシュー麺』をと思ったら塩もあるのか…。少し迷ったけど基本とも言える醤油をチョイス⭐️それと追加チャーシューの食券で購入できる鶏皮もおすすめになっていたのでトッピングに選んでみました( ˶˙ᵕ˙˶ )

ご飯ものもいこうかなと思いましたが、ひとまず控えます。

注文のたびにチャーシューをバーナーで炙っているのを眺めながら、着席から５分ほどで着丼ですっ💨


キリッとした醤油感強めのスープにどっしりと鎮座した至高のチャーシュー❣️動画で見たとおりビジュ強めでたまりません🤤二郎系のそれとはまた別次元の『お肉』です🍖

ラーメンの具材としてのチャーシューなら過去イチかもしれません。お値段が張るのも納得です(･д･｡)

トッピングの鶏皮も強めの味付けがなされており、これはライスも頼べば良かったかも…。


塩味が強いため完飲は避けましたが、これは是非とも近いうちに塩チャーシュー麺の方もいただいてみたいなと思いました⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝


ごちそうさまでした😋