うっぷす
自家製太麺 渡辺
宮城県
らー麺 大(680円)
念願の渡辺さんに行ってきました。 11時オープンの10時40分くらいに行ったらもうオープンしてて行列もできてました。 回転は早かったので着丼までだいたい50分くらいですみました。 ラーメンは結構にぼしが効いてるがえぐみとかは全くなくてスッキリしてる煮干しでした。 自家製の太ちぢれ麺は小麦を感じる全粒粉入りで食べ応えもコシもあって美味しいです。 穂先メンマは甘くてチャーシューは柔らかいがちょっとパサつきはありました。 全体的に悪い所がなく美味しかったです。 ご馳走様でした。