湖東もようやく春らしくなり、ラーメンにっこうさんの平日夜限定をいただきにうかがうの巻
限定を打つのは平日夜対策なのだろう
いつ来ても混んでいるイメージしかないがこんなに空いているのかというくらいにガラガラ
濃厚鶏白湯つけ麺(1,300円)
にっこうと言えば「鶏白湯」
それが「濃厚」と冠付けされているのだから、期待が高まる
トッピングは、お店のアプリの月1回チャレンジで当たったクーポンBを行使してスペシャル(400円相当)にしたのでかなり豪華
麺は、麺屋棣鄂製低加水中太平打ちストレート
鶏濃厚にはやはりこの麺でしょ
しかし、つけ汁…
鶏白湯だが見た目が焦茶色
醤油ダレというよりも、まんま醤油が入っているのでは?と思うくらいに醤油辛い
これでは醤油濃厚だよ
つけ汁は、麺の1/4にだけ漬けて食べたので、つけ汁残りまくり
スープ割りをする気にもならなかった
近年稀に見る問題作