特製ちゃんぽん（650円）

某番組の影響を受けてちゃんぽん気分に。
鶏ガラベースに鰹・昆布出汁のあっさり醤油味。
野菜の旨みも加わって兎に角優しい味わい。
所謂長崎ちゃんぽんとは全く対局のスープですね。
野菜は炒め加減良くサイズも揃ってシャキシャキ。
スープが優しいので具材の量的バランスも丁度。
ストレート中太麺はボソッとした歯応え。
コシのなさがちゃんぽんらしくて旨い。
初の八幡浜ちゃんぽんでしたが優しい味わいで旨かった〜