ニンニク醤油肉そば麺並肉中（968円）

先々週から「ほっともっと」「松屋」と大資本のラーメン屋を巡ってますが、今日も。御茶ノ水の「伝説の肉そば屋」にて、ニンニク醤油肉そば麺並肉中¥968を。

そう、「すた丼」のラーメンですね。単純に米が麺になったイメージで、そのままでした。チャーシューも選べるけどなのでここは豚バラでしょと。肉は倍量にしたのですが、汁系にするとそんなに存在感なくさらっと。生卵は付いてますが秒で溶けてなくなります。

当然ニンニク醤油にしたのでが、なんかニンニクがずっと粗くて馴染まない。胡椒とかスパイスで誤魔化してみたもののそんなに変わらず。麺は弱々です。

初めてチャーハンロボットを見ました。頼んでもよかったなあ。すた丼屋出来はじめたときあんなに行ったのにな。