でら鶏白湯らぁ麺（1000円）

トロトロで鶏出汁濃厚、塩気はちょっと強めなスープ、コクたっぷりだけど全くくどくない、とてもおいしいスープ
中細なストレート麺は全粒粉で加水率高めのつるしこ麺で、ちょっと固めのいい茹で加減
人参と紫玉ねぎは軽いピクルスで、さっぱりしていて思いの外スープと合う、彩りも良いです
ささみチャーシューはレア、しっかり塩味でスープに合います
味も詰まっててとても美味しい
豚のレアチャーシューも塩味ですね
やわらかく弾力あり、胡椒が香りよい感じ
炙りチャーシューは柔らか過ぎず固すぎず、赤身しっかり脂見プルって感じ
うす塩で炙りが香ばしい
味玉はトロッと半熟、薄しお味、こちらもスープと愛称良いですね
非常においしかった！