らーめん　並（880円）

今日は墨染で仕事、京阪が人身事故で予定が大幅に狂う。
いつもは出先でラーメンだが、途中下車せず河原町へ。
前から行きたかったこちらに初訪問。
かつては凄まじい人気で名を馳せたが閉店、場所を変え復活したこちら。
出身の方がやってる太秦てんぐには行ったが、まったく刺さらなかったので期待は高くない。
11時50分着、先客多数だが待ちなく着席。
スタッフも多く、着丼まで3分ほど。

スープを一口、めちゃくちゃうまい！
あっさりながら鶏ガラ豚骨の旨みがしっかりあってくどさ皆無、背脂に一味が散らされた王道の京都ラーメン。
ちょっと硬めな細麺にスープが絡みまくりとてもおいしい。
分厚くてでかいバラチャーシューはかなりの獣感、しばらくスープに沈めておくと多少緩和されてジューシーでうまい。
海苔ネギメンマも良いアクセントになり、スープはそこそこにしてフィニッシュ。

大満足。
てんぐの消化不良とは段違いにうまい。
関係性は不明だが、ここは再訪の価値がある。
場所がら回転重視なスタッフの動きはあるが、通し営業ということもあり使い勝手も良い。
ほそかわさんと共にガチ京都ラーメンとして使っていこう。