京小麦の収穫祭2026
今年も京小麦の収穫祭の自分のスタートは虵の目屋さんから
つけ麺 1700円
大盛り 200円
京小麦プレミアム100%の平打ち中太麺
つけ汁は、鶏白湯x鮪の白湯と地鶏清湯x聖護院大根の2種
白湯は唇がペタペタになるくらい濃厚で旨味が強く、清湯はすりおろし大根の優しい甘さと、ほんのり辛味と苦味が合わさって、どちらのスープもめちゃくちゃ美味しい
トッピングは、鮪たたき、炭火塩焼き鶏もも肉、バラ煮豚、低温調理の豚ロース、菜の花おひたし、メンマ、焼き白ネギ、九条ネギ
トッピングのレベルも高く、どれも美味しかった
最後は割りスープで完食完飲
スープ2種なので麺大盛り推奨❗