横浜のジロリアン
寿々㐂家
神奈川県
中盛りラーメン(850円)
久しぶりの寿々㐂家訪問です。 食べたのは家系では鉄板の中盛りラーメン硬めですね。スープは油が乗っているように見えますが油感は殆どなく、更々のスープで豚骨醤油ということがよくわかります。 尖った感覚はなく、万民向けで誰が食べても旨いと感じる家系ラーメンですね。