【スープ】
濃厚なブレンド味噌スープは、ニンニクの香りと旨味が絶妙なバランスで心地よく出ていて、非常にまろやかな口当たり🤭バターをトッピングで注文したが、若干多い気もしたので別皿提供という選択肢があってもいいかもしれない🤔
【麺】
やっぱり味噌には黄色で縮れた卵麺が1番合う😚程良い硬さと弾力のある卵麺が、濃厚スープをすくい上げてくれる🙌
【チャーシュー】
※前投稿と同じ
【味玉評価】
※前投稿と同じ
醤油と味噌の麺を使い分けている事に感動😳しかも両方とも美味い🤩💖ここは、トッピングのひとつひとつにしろ、お米の炊き方にしろ、店主の丁寧さと拘りがしっかりと出たお店だと思いました‼️
ごっそさん^_^🙏