【水木金夜限定】G. 牛の全て（3000円）

ペアリング
和三盆の檸檬緑茶

スープ:
牛テール 牛骨 玉ねぎ 大根　
干しマッシュルーム
オイル:
和牛 グレープシード 香味野菜
カエシ:
白醤油 白ワイン マッコリ　
瀬戸内レモン etc.
麺:
国産小麦中細麺
あしらい:
和牛頬肉の甘辛煮
ほうれん草ソテー　
セルバチコ 九条ネギ
アンチョビペッパーめんま etc.

※嫌いじゃ無ければブルーチーズソースを少しかけます！

【限定ご飯】(500円)
ベーコン、マッシュルーム、エシレンバターピラフ