味噌らあめん（1100円）

7月14日 2026年 161杯目（個人148杯目）
初訪問

◾️シン・らあめん新
＊味噌らあめん1100円

シン・らあめん新26.07.16オープン！！
らあめん新とはタレを変えて、また新しい新のラーメンとのこと。味噌濃度の高いスープ、一口目のパンチ力が出るよう調整。麺は中太ちぢれ麺で硬さは、ちょい硬めで、良い硬さ。挽肉どっさり。チャーシューは柔らかい。もやしが香ばしく、生姜が効いていて美味い。そして、ユッケジャンらあめんは本店が清湯、こちらは白湯で仕上げるとのこと。ユッケジャンも気になります！

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