黒毛和牛と山椒オイルの昆布水つけ麺（R8.8.13〜14限定）（1300円）

お盆限定第一弾は、黒毛和牛と山椒オイルの昆布水つけ麺（1,300円）
麺メニューはこのー本ながら、皆さんご承知で列が凄い
この日は、ガンボミニ丼（350円）もありいただいてみた

麺はいつもの低加水中太ストレート
昆布水に浸してあると、啜りやすい
昆布水に山椒オイルもかかるので、より山椒感が増す
つけ汁は、黒毛和牛とタマネギが入ったブイヨン風
これまた山椒オイルがかかり、山椒感がさらにブースト
黒毛和牛なので、お腹にしっかり重い
出汁が利いて旨いから、昆布水で割るのが惜しくてそのまま完飲
ガンボミニ丼は、ウインナー、オクラ、コーン、ニンジン。鶏肉とミネストローネみたいに、具材が一杯