もやしチャーシューメン（1200円）

休日12時で30分待ち。
麺はカタまで可能。カタにしないと麺に辿り着く頃にはフニャフニャになるかも。
ネギの下には豚コマ辛もやし。これだけでも美味い！
麺がトッピングかと思うくらい口の中がシャキシャキする、出水を代表するラーメン。