イカスミつけ麺（1250円）

2019年ラーメンウォーカーラーメンラリー最期のお店になるBISQさんにお邪魔しました。
今年何度かお会いしていたyukinoさんと並ぶ事が出来待ち時間じっくりとお話しできる機会がありました。
とても興味深いお話も聞けて開店まであっという間でした。いやぁ本当に面白かったです(*^_^*)
来年も、もし参加されるのでしたらまたお世話になると思いますのでとうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

さて頂いたつけ麺はイカ墨の美味しさそのままトマトもチーズも最高の相性で期待していたハードルは余裕で超えてきました。以前ウニの限定を頂きましたが素材を活かす味がとても好みです。
遠くてなかなかお邪魔出来ないですが、出来るだけ意識しておきたいお店です。

今年も師匠のおかげでコンプリート出来ました。
2年連続達成ですが来年も参加ですよね(￣∇￣)
1年目のように難易度上がりそうですがまたよろしくお願いします〜