ラーメン（みそ）（780円）

西区の老舗、平和まで行ってみた♫
琴似付近と平和の天候が違う（笑）
標高？？
久々にノスタルジックを感じる、『ノスラー』でございました♫
純すみ系のみそラーばかり食べてるので、あの味噌が当たり前の感じになってきてるけど、こちらはしっかりオリジナリティ溢れる味噌ラーメン。
そして、懐かしく感じたのは、丼の底に少し味噌を溶かさず残してる、昔ながらの味噌ラー手法。と、思ったのですが、気のせいだったらすみません（笑）
この手法、薄いと感じたら溶かせば良いのです♫
麺が食べ終わる頃、やたら濃く感じるのがこのタイプのあるあるでしたね〜
炒めた挽肉も良きアクセント！
小ライスに付いてきた、白菜の漬物も美味しかったなぁ！
本日も良き一杯でございました♫