ワンタン２個＆背脂煮干醤油ラーメン（1050円）

2026年4月13日㈪🌄
出先で見つけた煮干ラーメンの初訪のお店。

11:52着,先客3名,ワンタン2個入背脂煮干醤油ラーメン¥1,050食券購入,背脂多め,無料ミニライスをオーダー着席。

12:00着丼!
オーダー通り背脂多め⤴️
具材は海苔1枚,刻み玉ねぎ,ホロホロ柔かチャーシュー3枚,一つまみの支那竹,そしてワンタン2個,すべてうまい。
スープから一口,背脂のせいか煮干が弱く感じるが,これはこれでうまい。
麺は程良い硬さの縮れモチモチ太麺,うまい。
あっという間に丼ぶりをたいらげ,残っていた具材をレンゲでかき集め,スープとともにミニライスにONで雑炊風!
ミニライスもあっという間に完食!
スープも完飲!

久々に刺さる一杯でした。
飲み干す一杯,ごちそうさまでした。