蔵出し醤油（1150円）

京都蔵出し醤油らーめんです
醤油がウリのらーめんなので、透き通ったスープを想像していましたが、マイルドなコクのあるスープのらーめんでした
麺は細麺を固めに茹で上げられていてスープと良くマッチしています
でも、こだわりの醤油っぽさが良く分からないのが残念でした～(^_^;)
トータルバランスの良い美味しいラーメンでした