boo0701
千葉家
千葉県
らーめん大(1200円)
千葉の家系ラーメンの雄。23年ぶりに。ビジュアルは見るからに優しいらーめんです!っていう風貌。先ずはスープ。優しい醤油豚骨。塩味が強くなくて安心して食べられる。炊きすぎてないし醤油が立ちすぎてない完璧にバランス型。安心する。麺は酒井製麺。短めで少し硬め。もちとスルとぷるを味わえる。いやはや、この黄金スープは素晴らしいな。親も美味しかったって言ってくれたからリピアリだなー。4.3点