角長醤油匠四重奏SP

#和dining清乃本店
#角長醤油匠四重奏SP
#しらす丼

動物系出汁を主体とし羅臼昆布･数種類の煮干し乾物系が下支えとなり角長醤油「匠」のｲﾝﾊﾟｸﾄを見事に活かした1杯
重層的な分厚い旨味は完成度の高い大満足なｽﾍﾟｼｬﾙ煮干し感が僕のﾄﾞｽﾄﾗｲｸ
然して素晴らしいﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの数々