うみ
中華そばの店 りょうが
東京都
ラーメン(1000円)
もちもち中太ストレート麺。スープは主張しすぎないお魚出汁。上に乗っているのは、大きなチャシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャシューは柔らかいけど歯ごたえもあってお肉の美味しさ味わえます。節由来の酸味のせいか、あっさりスルスルとどまることなく完食。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。