昆布水つけ麺（1200円）

オペレーションが最悪過ぎです。

並び11人でした。
30分程で待ちきれない６人が、諦めて返金してもらいお帰りになられてました。

結果、待ちが５人になったのに、そこから60分待ちは、いくらなんでも段取りが悪過ぎる。
前の人が食べた食器を残したまま、次のお客様を座らせており、自分のメニューが届くまで、誰かが食べたあとの食器はそのまんま。

外待ちがいるのに、飛び込みで店内に入ってきたお客様を、そのまま案内しちゃってクレームきてたり、提供の順番がめちゃくちゃでクレームきてたり、もはや提供するだけで精一杯らしく、セルフのお冷やも中身がなければ、コップも無し。散々なオペレーションでした。

夜遅くやってるし、味は悪くないだけに、本当に残念なオペレーション。
改善されたら再訪してみたいです。
ひとまず座席数減らしてみてはどうですか？