• 四川ラーメンセット(880円)

  • 餃子の王将の近くの中華料理店🙂
    王将ばかり行ってたので、行かなかったけど、フォロワーさんの投稿を見て気になった四川ラーメンを食べに🙂

    セットの回鍋肉の出来上がりが遅かったので、ラーメンのみの撮影📷️

    多加水中太麺、やや中加水よりなので、口にあった😚
    スープは四川調味料の麻辣で辛い仕上がり、ほのかに魚介の風味も感じられるけど、四川って、内陸の省じゃなかったのかな🤔
    注文時、店員から「辛いデスョ~」と言われたけど、覚悟したほどでも無く、美味しく頂けた😚
    挽き肉の味付けはあるものの、量的には少なく、アクセント程度😗
    あとは、少量のニラとモヤシ🙂

    ラーメンの器は、一般的なものよりやや大きめ、それと同じ大きさの器で回鍋肉丼がやって来た😅
    やや大ぶりに切られた野菜で味付けがやや薄めで、ご飯の盛りが結構あるから、少しご飯が余り気味になるかな😗

    とはいえ、値段を考えたら、お得なランチでした🙂


    P.S
    改めて、以前の投稿者の写真と見比べて見ると、明らかに赤色が薄い🤔
    何か、入れ忘れられたか😓