膝太郎
弘明寺丿貫
神奈川県
冷やし蟹ミソ蕎麦DX(1400円)
最近の毎週恒例の弘明寺丿貫。 昼時に行ったけど並び1名で5分弱で入店できた。ラッキー! めちゃくちゃカニの旨みが強いスープ!やば!しかもカニ味噌の風味も加わってとんでもない美味さ。カニのほぐし身をスープに溶かすと最後の方はもはやカニを丸ごと飲んでるレベルの旨みの濃いスープに。 天才的に美味すぎた。