醤油豚骨ソバ（950円）

今月末で一旦🐖豚骨専門をお辞めになるとの事で😢
残念です😢
以降未定ではありますが、何らかのお店として帰ってくるそうなので期待です🙇🏻　

スープは醤油、豚の旨味、脂どれをとっても美味しく
そこに低加水細麺、文句のつけようがないくらいの完成度だと感じます😝　閉店するとは思えませんぇ🫤

今のラーメン戦争にはやや舞台負けってユーザーの答えなのでしょうかね⁉️😢
　真髄さんの魂の一杯🍜ありがとうございました💋