SONICTRICK
麺や 鐙 (あぶみ)壱番
神奈川県
唐人味噌ラーメン(950円)
リニューアル後、初の味噌。やっぱあぶみの味噌旨いわ。背脂、豚骨、魚介の風味、味噌、バランス良くてスープぐいぐいいける。茹で野菜、ネギもアクセントにいいね。メンマも極太で好き。濃厚なスープに太麺が負けてない。 ごちそうさまでした🙏