あんかけニララーメン（800円）

仕事帰り、今日も寄っちゃいました^^;
富士市松岡にある『麺達』

『麺達』の店主さんが、前にやっていた富士宮のラーメン店『ラーメン党』の頃、30年くらい前かな…よく注文していたのがニララーメン。
「『麺達』ではニララーメンやってないんだぁ」なんて思って券売機をよく見ると、あんかけニララーメンたるメニューが！
ってなわけで、今回はあんかけニララーメンを。

今日も他のお客さんは居ないため、店主さん・奥様とお話を(^^)
「ラーメン党の時、ニララーメンってありましたよね！若い頃、よく食べたなぁ」なんて話すと
「それを餡掛けにしたのがコレなんですよ！ボクが餡掛けのほうが好きだから！」と店主さん(笑)
そんなお話をしながら、着丼を待つ。

7分程で、あんかけニララーメンが着丼。
しょう油ラーメンのスープの上にはニラ・モヤシ・ニンジン・キクラゲが入った餡掛け。
昔は餡掛けじゃなかったけど…ニラやモヤシの味付けは30年前と変わらず、優しい感じのしょう油スープと合わさって美味しい！
中細の縮れた麺も懐かしい(≧∀≦)

30年前によく食べたあのニララーメンを思い出しながらの懐かしく美味しい一杯、ごちそうさまでしたo(^▽^)o

食べ終わると「餡掛けのニララーメン、どうでした？」と奥様。
「餡掛けだと最後まで熱々でいいですね！これからの季節にピッタリですよ！」と答えると嬉しそうに笑っていました。

次回はもう一つの餡掛けメニュー、あんかけ野菜ラーメンを食べに行こうかなぁ(*^o^*)