本日初飯と言う事で悔いなき逸杯を求めて!
23:00着で中6人、外23人待ち、着丼まで45分程。
食券制、現金のみ。
この時間はいつも混雑しており、並びを見て諦め、仲町にある家系に行くも過去3回連続でスープがペラくて残念な思いをしていた。
家系はスープを炊きながらの営業なので、時間帯に寄ってスープの濃淡はあるのは理解しているけど、そちらは元から濃い系の家系ではなく、オールド系なのだが、それにしても薄かった。
今日ばかりは並んでいても王道家を食べようと、ここの常連のラー友と並ぶ。
そのラー友のお陰で味玉サービスあざっす!
コールは柔らかめで他は普通でオーダー。
オープン時はもっとカエシが強かったので薄めにしてたけど、最近は薄めにしなくても問題ないくらいの濃さ。
白ネギ丼(300円)をお供に大満足!
美味かった!