淡麗中華そば（750円）

車でよく通るところに
山形中華そばと言う看板が目立ち
どんなものか気になっていたため来店。

中華そば　味噌ラーメン　つけ麺で
メニューは少なく淡麗中華そばを選択。

スープはごく一般的な
生姜の風味がある中華そばのスープ
悪くはない。

麺は軽く縮れた細麺
麺をすすると
時間とともにカンスイのアンモニア臭が鼻につく
一気に食欲が失せてきた。

また麺を残してしまった。

チャーシューは
豚肉をお湯でただゆでたような感じ
少し豚臭い。
あまり好みではない。
アクセントにごぼう揚げが入っている
まずくはないが入っている意味がわからない。

もう多分行かないだろう。