自家製焼干しと蟹のつけ麺(大盛)（1300円）

太さ、厚み、幅、全てが不揃いの麺は掴んだ場所で様々な表情を魅せ、正方形状の麺もまた面白い🤩焼干しの風味で底支えされたつけ汁の前面に出るは微細な甲殻の粒子まで感じる香ばしい蟹🦀追い焼干し水で更に味わい深く🤤大盛麺量も瞬殺😋✨