じゅう兵衛
時屋 総本家
大阪府
豚つけ麺(950円)
『時屋』 豚つけ麺 宅麺にて購入。一人前950円(税抜) 店舗は未訪。 焼豚・味玉・かいわれ・海苔を追加トッピングして店舗のSPECIAL verに近づける。 ドロっとした濃厚魚介豚骨つけダレは、豚と野菜の甘味が強く、コシのある麺との絡みがとても味わい深い。 残ったつけダレにはご飯を投入。こちらも抜群の絡み具合でスルスルと進む。 コロナ収束後に是非訪れたいと思わせる一杯でした。 麺:★★★☆☆ スープ:★★★★☆ トッピング:★★★☆☆ コスパ:★★★☆☆ (追加トッピング除く評価)