ハルヤラーメン+生卵（1200円）

2026.10.13(Tue)
ラーメンハルヤ
ハルヤラーメン+生卵
YA

ハルヤラーメン 1,100yen
生卵 100yen
1,200yen

8:15着で空席1。
前回は別に回転早いとは思わなかったけど今日は着丼早かった。
これは客の食う速度で茹でるタイミングを調整してる可能性がある。
結構近所の奴らが来てる印象あるため、回転が遅くなるのか。
相変わらず麺がめちゃくちゃうまい。
豚は今日端豚ではなく、中部のもの。うまい。
スープはやっぱ若干のお湯感があり、これからに期待大。
このお湯感が豚に変わった瞬間化けるで。
スープは豚足とか豚頭とか使ってんのかな？ポタ感かなりある。
毎度と言ってくれたけどもしかして覚えてくれたのか？また行きます。