Le麺
麺や 48
神奈川県
鰹と鳥の醤油ラーメン¥750+ネギ¥50(800円)
担々麺48@大船が遂に限定を繰り出した!😲 担々麺とは全く関係ない清湯なのがミソ😅 順番的には汁あり担々を喰う番なんだけど、 取り敢えず新しいのを喰っておく😤 立ち上がる匂いが鰹の良い香り😌 鰹節を砕いて粉状にして、 鶏スープに投入したらしい🤔 この味わい、何かに似ていると思ったら、 蕎麦つゆの味わい🙄 蕎麦に似た中細麺の太さも相まって、 違和感は皆無😋 蕎麦にしろ🍜にしろ、 出汁が旨けりゃ麺を選ばない事を証明する一杯👍