EarlyMax
拉麺工房 暁
茨城県
つけめん+味玉(1050円)
つけ汁の中に塊のレアチャーシューがゴロゴロ入っていて、それがめちゃくちゃ美味い。つけ汁も良い。麺は細めだけどコシがあるタイプ。なかなか完成度の高い一杯。