鶏塩タンメン（780円）

鶏塩タンメン 780円

今日はゲリラ豪雨的な雨なので、遠出も出来ないので本当に事務所目の前のこちらでランチを。
11時32分入店、約3年ぶりの訪問になります。
こちらにきたらタンメンを食べなきゃね。(^^)
ということで、鶏塩タンメンを麺固めで注文します。
そうすると店員から、

もともと固めで提供しているんですけど

と言われますが、そんなのはお構いなし、麺は固ければ固いほどいいのでお願いすることに。

荒れ模様な天気なのに次から次へと来客が、あっという間に待ちが、人気店なんですね。(^^)
待つこと9分程度、野菜がたっぷり乗ったタンメンが出てきました。
まずはスープを1口、程よい塩加減　昔ながらのタンメンを思い出させてくれます。
麺は極太ごわごわの縮れ麺、歯ごたえ最高〜、固めにして大正解です。
わしゃわしゃした麺がスープとよく絡みます。
中央にタップリと盛りつけられた野菜は、しっかりと火が通っていて柔らかめに仕上がっていておいしいです。
今回は、最初からブラックペッパーを入れて、ピリ辛を楽しみます。
久しぶりに本当においしいタンメンいただきました。

2019年12月2日ランチにて利用