• 正油(950円)

  •  やっぱり、ここは美味しい、本当に好きな味です。
     故郷の老舗で、子供の頃からいつも食べていたラーメン、大好きな味です。
     昭和の時代は伊達駅前で営業し、後に飲み屋街の錦町に移った味楽、カウンター7席、4人掛けテーブルが6卓ある広い店となっていて、現在は店横に駐車場がありますが1台しか停められません。
     12:40のピークタイムの入店、客は3でした。
     どんぶりの洗い待ちが10くらいあるので、今日は大盛況です。
     メニューは正油、塩、塩正油950円、みそ1,050円、大盛120円、2玉、3玉の大盛りもあります。
     当然正油ラーメンにしました。
     ラーメンは、動物系、野菜、昆布のスープに、しっかりとそしてガツンとくる醤油、多めのラード、程よい化調、しょっぱいけど癖になり、甘さも感じる一杯です。
     あっいう間に完食、完汁です。
     ももの硬めのチャーシューですが、好きです。
    私のイチオシ正油ラーメン、一度は食べてみてください。
     ご馳走さまでした。