特製淡麗醤油らーめん（1200円）

ラーメン始めます。一発めは新宿三丁目。とはいえゴールデン街の「麺屋 我論」にて、特製淡麗醤油らーめんを。

あまり考えないで昨年末の新宿3択のうちのひとつ。バーが始めた本格ラーメン。無化調のパキパキの細麺と炭酸水で作る醤油ベースのスープにほんのりとしっかりな生姜風味で。塩は柚子になるようで。

チャーシューは大きいけど値段なり。楽しみのひとつはバーっぽいメイカーズマーク味玉。ちゃんとウイスキー味。全体としては圧倒的に麺が強い。

味変アイテムで青唐辛子がつきますが、ダバっと入れると危険なのを察しで少しずつ。確実に辛くなります。

お店の作りは薄暗くゴールデン街の店舗としては広い。実際2階は同店のバーだし。