味玉中華そば（760円）

宿泊先のホテルから近いところにあったラーメン屋さん。佐野ラーメンのお店のようだ。佐野ラーメンの定義がよくわからないけどチャレンジしてみることにした。
味玉中華そばを注文。店内満席で出てくるまでに15分くらいかかった。人気のお店なのかもしれない。
透き通ったスープがキレイな一杯が登場。
スープを飲んでみると鶏の味わいを感じる優しいスープ。じんわりと沁みる感じのスープで美味しい。ガッツリこってり好きな人には物足りないと感じるかもしれない。優しい醤油味の中華そばだなぁと感じた。
麺は薄く平打ちのピロピロ麺。若干もっちりしていて食べ応えがある。丼が大きいのでもっと泳がせたら食べやすいのではと思った。
チャーシューにメンマがどちらも懐かしい味。昔よく食べたあっさりラーメンに入っていたメンマやチャーシューの味で旨かった。メンマはかなりゴリゴリしていて歯応え好きにはたまらない。味玉は大きくて他ではなかなか見かけない大きさだった。
餃子も結構推しているようだったけど、今日はラーメンだけにしておいた。隣の人の餃子が大きくて旨そうだったので、また行く機会があったら餃子を食べたい。