みかくやラーメン醤油味（900円）

大盛り＋150円

本樽仕込みの丸大豆醤油と3種のタレをブレンドした特製醤油
鶏ベースの鰹出汁淡麗系
すっきりした味わいで丁寧な仕事ぷり

麺は中太縮れ麺
大盛りでも大盛りに感じないくらいの量

チャーシューは噛むと旨味がでてくる
のりは高級品なのかすごく美味しい

素材の味を活かそうと一つ一つが繊細で薄味
そして無化調

ただもう少しパンチ感も欲しいかな