こってり味噌　こて増し（1144円）

元くるまやラーメンがこちらの店名に変わっており、気になったので行ってみました

店内はかなり綺麗で店員さんも愛想良く、好印象

ネギ味噌行きたい気持ちを抑え、背脂系味噌に
メニューを見たら、背脂増しがあったので、そちらをチョイス

提供時間も早い

スープはというと、背脂増しでかなり乗ってますが、肝心のスープそのものまでドロドロしているのではなく、あくまで味噌ラーメンとしてのスープを維持してて、良いバランスだな、と思いました
あと、
味噌ラーメン=ニンニク強め
みたいな店もありますが、そこまでニンニクは主張してない点も、個人的に嬉しかったです

卵は普通のゆで卵でしたが、大判海苔が背脂と相まって美味い
チャーシューも柔らかく、この辺も高ポイントでした

次回は違うメニューも試したいところ

旨し