カツ入ラーメン(味噌)

定山渓方面に用事があり、その道中に昼ご飯で寄ってみました。

ラーメンだけでなく定食や丼物もある、いわゆる昔ながらの食堂です。テレビではドラマの再放送が音量大きめで流れています。
自分が食べてる最中に来た出前の電話も世間話を交えながらの対応で、地元に愛されている感たっぷり。

出てきたラーメンは表面に油たっぷり。カツもスープも熱々です。
スープに浸っていてもザクッとした食感の衣に、決して柔らかいとは言えないけれど食べ応え満点のカツ。
麺をズルズルッとすするのが困難なくらいに熱く、焦って食べると火傷必須ですね。

味は普通の味噌ラーメン。もやし、キャベツ、挽肉の安心感たるや。ビバ食堂。
熱々をホフホフしながら、少し時間をかけて完食。ご馳走さまでした。